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2026-09-14
纵观糖果布丁行业，各大品牌均围绕“健康”对产品进行布局。百草味率先于今年1月宣布推出国内首款低温即食的人造肉产品——新“肉”时代烟熏小片肠，为业内传递出了健康与创新的信号。欣果铺子则聚焦“高端零食”同位，提出健康化食品发展方向，试图跳出行业同质化竞争，进一步拉开差距。
事实上，相对于糖果布丁行业的其他头部企业竞争对手，欣果铺子全面转向高端零食战略，也似乎更有基础。一方面，相对于其他竞争对手，尤其是行业内的其他头部企业，欣果铺子对于产品高端化的准备要来得更早更为充分。
疫情来了之后，居民多以宅家为主，哪怕疫情影响后期阶段，各单位陆续复工，但因为消费者仍存余悸，在外聚会用餐减少，宅家时间仍较之前为多，有更多的闲暇时间消费糖果布丁。因此，疫情对糖果布丁的总量消费不会减少。
消费者对糖果布丁的要求不断升级，糖果布丁市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，“玩趣”已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，既要好吃又要好玩成为越来越多消费者选择糖果布丁的主要考虑因素。
米脂欣果铺子 增加门店收入ePytFHZN