欣果铺子蜜饯果脯 有着很好的发展...
2025-11-20
中国作为美食大国，千年前百姓日常生活中便有了零食，如今，不应只是肉铺海鲜的消费国，更应该具备向国际市场输出的竞争能力，以美食征服全球消费者的胃。
另外，随着生活节奏的加快，肉铺海鲜的出现正好填充了如今快节奏市场的空缺。对于早出晚归的上班族来说，肉铺海鲜无疑就是她们日常补充“能量”的“急需品”；对于外出游玩的人们来说，购买零食既方便携带又美味健康；对于孩子来说，肉铺海鲜一直是她们日常生活中所不能缺少的。在如今的投入市场，可以说没有哪个项目像零食店合作这样拥有庞大的消费群体，而且日常需求量年年都攀升。
有别于传统零食，肉铺海鲜行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置；在产品加工方面，大多肉铺海鲜品牌采取定制生产，少量单品类肉铺海鲜企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。肉铺海鲜业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
根据此前数据显示，国内休闲食品市场规模2018年便已突破1万亿元。而市场需求大、营收增速高、行业集中度低等，是市场看好肉铺海鲜板块的主要理由。
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